THE CURVE

ต.หนองหญ้า อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

The Curve คาเฟ่ที่มีวิวสวยสุดๆ ภูเขา แม่น้ำ รถไฟ มาบรรจบกันที่ The Curve จุดโค้งน้ำสวยสุดของกาญจนบุรี และยังเป็นสถานที่ประวัติศาสตร์บริเวณนี้เคยเป็นที่ตั้งของค่ายเชลยศึกขนาดใหญ่ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 และจุดเด่นห้ามพลาดคือ เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านหลายเมนูได้นำผลอินทผลัมมาฟิวชั่นเป็นส่วนผสมแทนความหวานแบบธรรมชาติ เป็นเมนูสุขภาพที่แสนอร่อย

เมนูอาหารว่างแบบอิ่มๆ แถมด้วยวิวภูเขาและโค้งน้ำแม่น้ำแควน้อย

มุมระเบียงของคาเฟ่ยื่นออกไปทำให้เราเห็นขบวนรถไฟกำลังวิ่งผ่านเข้าช่องเขาขาด ซึ่งเป็นช่องเขาขาดที่แรกของกาญจนบุรี
ตารางเวลารถไฟ วิ่งผ่านช่องเขาขาด ณ จุดชมวิว The Curve

• 7.30 น.
• 10.40 น.
• 14.30 น.
• 16.30 น.
• 17.30 น.

ช่องเขาขาดแห่งแรกในจังหวัดกาญจนบุรี ใช้แรงงานเชลยศึกในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ขุดเจาะภูเขา

เมนูเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของทานร้านจะใช้ความหวานจากผลอินทผลัมแทนไซรัป คือ The Curve Latte , The curve Dates milk , The Curve Matcha Dates

ท๊อปด้วยผลอินทผลัมและโรสแมรี่

อาหารทานเล่น เบค่อนพันอินทผลัม ชื่อ Sweet Rolling ความแตกต่างที่ลงตัวโดยใช้ความเค็มของเบคอนตัดความหวานของอินทผลัม ลงตัวสุดๆ

Hotdog Bacon and Cheese ขนมปังฮอทดอท ท็อปด้วยเบคอนและชีส ตัดด้วยน้ำซอสโฮมเมทสูตรทางร้าน ทำเอง เลือกวัตถุดิบเอง

เค้กอินทผลัม ความลงตัวของเนื้อเค้กที่ได้ความหวานจากอินทผลัมและความมันจากแมคคาเดเมีย ตบท้ายด้วยครีมชีสเปรี้ยวนิดๆ เป็นความอร่อยที่ลงตัวมากๆ

คุ้กกี้อินทผลัม ผสมผสานธัญพืชและเนื้ออินทผลัม หวานน้อยแบบลงตัว